Réconfortant...

Ces derniers temps (ces derniers mois, même) j'ai découvert à mes dépends que certaines personnes s'inscrivaient à des swaps, recevaient avec plaisir mais n'expédiaient jamais, ou parlaient de colis fantôme et de poste en mal avec la crise (porte nawak!) ou encore se foutait de leur swappée en envoyant des colis foutage de gueule alors qu'elles ont elles même reçu (bien avant d'envoyer) des colis plein de belles attentions...
Et puis il y aussi celles qui font le mort ou encore qui t'envoient des trucs bâclés, en total désaccord avec tes goûts alors que tu as remplirs un questionnaire dans lequel tu as indiqué ne pas aimer le bleu, les tissus vieillots! paf dans le mille Émile une manique hand made (?) avec un tissus de mémé et bleu, youhou! (bon pour celui là j'ai expédié après avoir reçu, et j'avoue que ma déception m'a poussée à modifier un peu le contenu de mon envoi...bah quoi y'en a marre d'être gentille!)
Et le pire c'est quand le swap est destiné au Gremlins et qu'il n'arrive jamais, là je râle, je dis honte à vous bande de fantôme parasite! bah oui on leur explique ça comment aux mômes nous?

Bref après toutes ces déceptions ce matin on frappe à la porte....oh mais quoi n'est-ce? Mon échange volontaire avec Mini-pousse membre du site Sirpriz.......
Et quel colis! Noël après Noël....un tel colis que je ne peux pas ne pas partager ça avec toi petit Scarabée!
Regarde un peu ça:

Cet échange n'a pas de thème, le site Sirpriz donne la possibilité à chaque membre d'éditer une liste de souhait contenant tout ce qui nous ferait plaisir, ce que l'on aime ou pas...et pour le coup j'ai été maxi gâtée:

*un nohohon HK
*du gel douche HK
*un coussin pique aiguille Kawaii
*4 pains de fimo
*de la pâte de speculoos
*des tablettes de chocolat pour Mossieur
*des sucres d'orge pour les gremlins
*des breloques fér clochette
*deux petites poupées pour Loulette
*un Mr patate de chez grandes oreilles pour junior

Un truc de fou!

Je tiens à noter aussi que j'ai gagné pas mal de concours sur ce site (ouai je sais je me la pète! faut bien non? personne le fera à ma placed e toute manière!) et les récompenses reçues m'ont toutes beaucoup étonné, surtout lorsque l'on reçoit un méga colis de + de 2kg pour avoir décoré une enveloppe o-0!
Je vais tout de même arrêter les swaps, le prochain peut être que ce sera moi qui l'organiserais...mais là j'aime autant te dire petit Scarabée qu'il va y avoir du filtrage et enquête pour m'assurer du sérieux de chacun! A bon entendeur salut^0^

Un petit mot...

ou plutôt ça:


petit scarabée


Joyeux Noël à toutes et tous!

Pain d'épices de Noël...



En ces périodes de fêtes un peu de popote... et oui c'est dans le titre et pourtant faut reconnaître que cela fait un petit moment que je n'ai pas publié de recettes ou photos de ma popote...en plus avec l'approche des fêtes elle doit s'afférer un max aux fourneaux la Cacahuète! Et bien même pas, cette année je mets les pieds sous la table, na! Pour les deux réveillons^^ si c'est pas merveilleux!
bon fidèle à ma passion pour la popote je me charge du foie gras maison pour le repas de Noël (il marine dans le frigo au moment où j'écris mon article) et des dessert pour le jour de l'an à la demande de mon hôte, ce sera (sauf changement de programme) Buche feuilletée au chocolat et omelette Norvégienne...
Bon trêve de bavardage, voilà une petite recette aux odeurs de fêtes:

Pain d'épices de Noël






Après avoir parcouru la toile et consulté quantité de recettes, j'ai choisi de prendre les bases de celle-ci et d'ajuster la quantité des épices non pas au pif mais au nez.
Ce sera donc une recette de pain d'épice sans œufs ni beurre telle qu'elle doit l'être traditionnellement, et les épices sont dosées selon mon goût...mais pas seulement car à l'heure qu'il est j'en ai déjà fais trois et il n'en reste pas une miette...




Ingrédients



500mg de miel liquide

(comme il fait un peu froid suffit de le passer 1 ou 2 minutesau micro onde s'il est cristallisé)


500 gr de farines mélangées
(c'est selon les goûts, pour ma part j'ai opté pour 200gr de froment, 100 gr de farine avec céréales et 200 gr farine de blé complet)



30 gr de cassonade


250ml de lait tiède


1 sachet de levure chimique


30 gr de poudre d'amande


1/2 càc de canelle


1 càc de 5 parfums
(on trouve le mélabge déjà fait en supermarché, il se compose de fenouil,d'anis, coriandre, canelle et cumin)



1/2 càc de 4 épices
( canelle, girofle, muscade et gimgembre)



2 pincées de sel fin


2 rasades d'arôme de fleur d'oranger



J'ai choisi la simplicité j'ai donc mis tous les ingrédients dans la cuve de ma MAP et lancé le programme pâte. (sinon il suffit de mélanger les ingrédients en commençant par le miel et lait suivi de la farine....)
Une fois le programme terminé je verse la pâte dans un moule à cake beurré, reste à enfourner le pain d'épice pour 1h00/1h15, Th 5 (150°C)


Le petit plus c'est que ça sent méga bon dans la cuisine!



N.B. je ne l'ai pas indiqué dans la recette mais on peut y ajouter des fruits secs...

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